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Prodotto dalla vinificazione in bianco di uve con metodo classico, Jovial
presenta un fine perlage dorato accompagnato da un profumo frescofloreale
piacevolmente fruttato, mentre al palato si rivela secco ma con
una buona persistenza aromatica e fragrante.
Servito tra i 7-8 C un ottimo aperitivo ma eccelle con risotti e
zuppe di pesce.